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吃碗醪糟不一定酒驾,这道菜整多了万万别开车
作者:admin     点击:150     增加工夫:2018-08-13 13:30:00

啤酒鸭 

炎天,无疑是吃货们好时节,一碗大肉,几盘素菜,倒上一杯啤酒大概饮料,逐步品味,热菜舒心,凉菜清新。不管大鱼大肉,照样小鲜小素,日子皆能够过得有滋有味。

 

最家常的菜,不过以鱼猪牛鸡鸭为重要食材的荤菜。能用最常见的食材做出最鲜味的什物就是对生涯最大的戴德。能吃是福,大口饮酒大口吃肉才叫过瘾!

 

尝尝那讲下酒硬菜—“啤酒鸭”,一道超等下饭菜、下酒菜。啤酒能去掉鸭肉的腥味,用啤酒炖出来的鸭肉,鲜嫩喷鼻浓,陈喷鼻细致借带淡淡的啤酒喷鼻,好酒嗜肉的宝宝们能够大快朵颐,知足小肚子。鸭肉富含蛋白质,有滋阴养胃、健脾补虚利湿,特其余合适夏日上火,体质生热的宝宝吃。

 

稀奇注重!吃了啤酒鸭弗成以开车上路哦,一定要服膺再服膺,否则12分皆不敷扣哦。-澳门2015金沙网站

 

      新颖的鸭肉是最要害的,最好是老鸭,调料:姜葱蒜、干辣椒、八角和啤酒,生抽、老抽、盐和糖。

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      热油锅,把姜葱蒜、八角和适当的干辣椒倒出来爆喷鼻。-jin2015

 

 

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      再倒入沥干水份的鸭块出来翻炒,大火翻炒。炒至鸭皮膨胀,再调至中小水逐步煸炒,直至炒出鸭油。

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      到场些许老抽上色,和适当的生抽提味,到场些许盐和糖调味翻炒匀称

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      最初倒入一罐啤酒,啤酒的量恰好出过鸭肉一公分阁下便可,盖上锅盖中小水焖30分钟。

 

 

 

      装盘,用香菜做装点。拿上桌,老少皆宜,能吃上三碗饭。

 


 

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